Mittagslunch

Mittwoch, 13. Februar 2019, 11.30 Uhr
bis Mittwoch, 24. April 2019, 1.57 Uhr

Vor 9 Jahren ging er als einfacher Koch in die USA - als Chef von 450 Mitarbeitenden kam er zurück.

Die Rede ist von Basil Schmid, Pächter des Restaurants Tennisclub Meggen (Brasserie Feischter). Erfahren Sie von ihm, in welchen Dingen die Amerikaner eine andere Denkweise haben und wovon wir uns als Unternehmer allenfalls noch eine Scheibe Brot abschneiden können.

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